Der alternde Revoluzzer und das Meer
Paprikaschnitzel, da scheiden sich die Geister. Und dazu fällt mir folgendes ein: Wie bekommt mensch eine Gruppe Afdler*innen dazu laut schreiend den Kopf gegen den Bildschirm zu schlagen? Ganz einfach, ein gegendertes Rezept für ein veganes Paprikaschnitzel. Genauer gesagt, ein Rezept für ein perfektes veganes Paprikaschnitzel aus Seitan und Tofu. Die Blaubraunen bekommen ja gleich …
Rouladen hat bestimmt jede:r von uns, wer in einer deutschen Familie aufgewachsen ist, gerne gegessen bevor wir vegetarisch oder vegan geworden sind. Ist es doch das Sonntagsessen für Herbst und Winter, dass an unsere Kindheit erinnert. Und wenn wir unsere moslemischen Freunde zum Essen eingeladen haben, dann gab es die Rouladen ohne Speck. Und ehrlich, …
Oft werden Veganer:innen angefeindet, weil sie vegane Ersatzprodukte essen. Sie sollen doch einfach nur Gemüse essen oder aber Fleisch und keine Ersatzprodukte. Ich finde diese Vorwürfe albern und sie sagen mehr über den Omni aus als über die Veganer:innen. Ich mag meine „Ersatzprodukte gerne selber herstellen. Aus Soja, Tofu, Seitan und allen möglichen Hilfsmitteln aus …
Rückblick Januar 2020 Mein Rückblick auf 2020 startet für mich in Frankfurt am Main. Dort hatte ich mir einen lang gehegten Silvestertraum erfüllt, Feuerwerk über der Frankfurter Skyline. Ich hatte ein Hotelzimmer in meinem Lieblingshotel, dem Main Plaza, und natürlich mit Skyline Blick, für eine Nacht gebucht. So konnte ich ein paar Fotos schiessen bevor …
Über die Situation im Jahr 2020 brauch ich wohl nicht viele Worte verlieren. Mein Besuch im Podelta ist im Frühling ausgefallen, da zu der Zeit das Virus in Italien besonders heftig wütete. Mein Hoffnung, dass im Herbst alles überstanden sei, hat sich natürlich im Laufe des Sommers zerschlagen. Doch Italien hat mit eiserner Disziplin der …
Feldhamster auf dem Wiener Zentralfriedhof von MArcel Gierth besucht und fotografiert.
Süßwasser-Critters. unheimliche Wesen aus dem Weiher
Wer täglich mit der U-Bahn zur Arbeit pendelt mag ihre Schönheit vielleicht nicht mehr sehen. Der Candidplatz Der Candidplatz liegt auf der erst in den neunziger Jahren (1997) eröffneten Strecke U1. Der Mangfallplatz Der Mangfallplatz ist der Endhaltepunkt der erst in den neunziger Jahren (1997) eröffneten Strecke U1. St. Quirrin-platz Der St. Quirrin-Platz, ebenfalls auf …
