Veganes Münchner Schnitzel 2021

Einer meiner ersten Versuche in der Veganisierung klassischer Gerichte war das Münchner Schnitzel. Für alle, die ein Münchner Schnitzel nicht kennen, eine kurze Erklärung: Es ist ein Schnitzel in einer leckeren Brezenpanade und darunter bestrichen mit Meerrettich und Süßen Senf. Und diese Leckerei gibt es nun in vegan. Ich mag diese ganzen Rezeptblogs endloser Story …

2020 – Mein Spannender Rückblick 1

Rückblick Januar 2020 Mein Rückblick auf 2020 startet für mich in Frankfurt am Main. Dort hatte ich mir einen lang gehegten Silvestertraum erfüllt, Feuerwerk über der Frankfurter Skyline. Ich hatte ein Hotelzimmer in meinem Lieblingshotel, dem Main Plaza, und natürlich mit Skyline Blick, für eine Nacht gebucht. So konnte ich ein paar Fotos schiessen bevor …

Colorkey Aufnahme vom Westfriedhof

Die Münchner U-Bahn

Wer täglich mit der U-Bahn zur Arbeit pendelt mag ihre Schönheit vielleicht nicht mehr sehen. Der Candidplatz Der Candidplatz liegt auf der erst in den neunziger Jahren (1997) eröffneten Strecke U1. Der Mangfallplatz Der Mangfallplatz ist der Endhaltepunkt der erst in den neunziger Jahren (1997) eröffneten Strecke U1. St. Quirrin-platz Der St. Quirrin-Platz, ebenfalls auf …