Der alternde Revoluzzer und das Meer
Paprikaschnitzel, da scheiden sich die Geister. Und dazu fällt mir folgendes ein: Wie bekommt mensch eine Gruppe Afdler*innen dazu laut schreiend den Kopf gegen den Bildschirm zu schlagen? Ganz einfach, ein gegendertes Rezept für ein veganes Paprikaschnitzel. Genauer gesagt, ein Rezept für ein perfektes veganes Paprikaschnitzel aus Seitan und Tofu. Die Blaubraunen bekommen ja gleich …
Rouladen hat bestimmt jede:r von uns, wer in einer deutschen Familie aufgewachsen ist, gerne gegessen bevor wir vegetarisch oder vegan geworden sind. Ist es doch das Sonntagsessen für Herbst und Winter, dass an unsere Kindheit erinnert. Und wenn wir unsere moslemischen Freunde zum Essen eingeladen haben, dann gab es die Rouladen ohne Speck. Und ehrlich, …
Oft werden Veganer:innen angefeindet, weil sie vegane Ersatzprodukte essen. Sie sollen doch einfach nur Gemüse essen oder aber Fleisch und keine Ersatzprodukte. Ich finde diese Vorwürfe albern und sie sagen mehr über den Omni aus als über die Veganer:innen. Ich mag meine „Ersatzprodukte gerne selber herstellen. Aus Soja, Tofu, Seitan und allen möglichen Hilfsmitteln aus …